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经营名称：平湖市牛炭家料理店
招牌名称：牛炭家日本料理（东湖大道）
注册证号：92330481MA2JEWQ90L
经营者：吕**
- 证照齐全有效并上墙
- 健康证齐全并有效
- 进货查验齐全并保存
- 消毒设施使用登记并齐全
- 食材整理离地摆放并安全
- 后厨卫生
- 除四害措施有效
- 检查员：ph13[2025-03-06]
现场检查照片1 / 5
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后厨具体检查：
- 油烟机整理
- 炉台整理
- 墙面清洁
- 操作台整理
- 冰箱整理
- 冷菜间整理
本店从业人员（共8名）
姓名 证件有效期至健康码
杨宝英2025-02-25绿码
任伟霖2025-03-03
贾金祥2025-03-11
张梅2025-08-21
简树科2025-08-21
吕清玲2025-08-21
吕永达2025-08-21
刘芹2025-12-18