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经营名称：平湖市曹桥街道川骨香烤鸭店
招牌名称：川骨香手撕板鸭（高丰路）
注册证号：92330482MA2BAC9644
经营者：张**
- 证照齐全有效并上墙
- 健康证齐全并有效
- 进货查验齐全并保存
- 消毒设施使用登记并齐全
- 食材整理离地摆放并安全
- 后厨卫生
- 除四害措施有效
- 检查员：phxg22[2025-02-07]
现场检查照片1 / 4
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后厨具体检查：
- 油烟机整理
- 炉台整理
- 墙面清洁
- 操作台整理
- 冰箱整理
- 冷菜间整理
本店从业人员（共2名）
姓名 证件有效期至健康码
张代虎2024-04-18
李宗莲2024-05-23