随着企业全面复产复工，集中用餐成为当前疫情防控工作的重点。为降低食堂用餐时交叉感染的风险，曹桥所一手抓疫情防控，一手抓复工复产，在持续深化的“三服务”助推企业有力有序复工复产的过程中，指导企业规范落实主体责任，加强企业食堂疫情防控监管，解决复工复产企业员工“舌尖之忧”。

一、宣传引导提意识。通过上门走访、电话、微信等形式宣传疫情防控相关知识，向企业发放《疫情防控期间餐饮单位“六禁止”“六规范”告知书》，要求复工企业严格落实疫情防控主体责任，切实做好相关防疫措施。

二、加强检查促规范。对企业的整体消毒情况和物资储备情况进行检查，对不符合疫情防控需要的企业食堂，要求企业通过配餐企业配餐解决员工就餐问题；要求企业食堂严格落实食品采购进货查验和索证索票制度，配备测温仪，落实“晨午检”制度；要求进入食堂人员必须佩戴口罩，全面进行测温和清洁消毒，一旦发现体征异常人员禁止就餐并及时报告。

三、精细指导固成效。就复工企业食堂疫情防控措施及食堂操作流程，逐一提出针对性意见，指导企业实行错时就餐，员工就餐时做到同方向落座，保持1.5米以上的就餐相邻距离；鼓励员工自带餐具，尽量打包带回单独用餐，用餐过程避免接触和交谈；指导食堂工作人员加强清洁消毒，做好环境、人员、餐具消毒并记录。

下阶段，曹桥所将根据疫情防控形势和工作要求，进一步加大对辖区企业食堂检查力度，增加检查频次，确保疫情防控期间的就餐安全，助力企业复工复产。

出处：曹桥所    作者：方燕