为进一步推进食品药品安全长三角一体化工作,郎晓东副局长带队赴上海金山区进行学习交流,食品安全协调科、餐饮科、食品科、药械科及广陈所负责人参加。
座谈会上,金山区市场监管局隋峰副局长及相关负责人分别介绍了金山区食品药品工作的整体情况和食品餐饮行业消毒专项行动、云上食安课堂、食品生产企业HACCP体系认证、实验室分级分类建设、智能化追溯体系建设、特药监管系统、村卫生室标准化建设等特色亮点工作。两地还就家宴厨师资格证跨省市互认、毗邻乡镇乡厨协会共建等协作事宜进行了商讨交流。
学习交流组一行还参观了上海市鑫博海农副产品加工有限公司、欧本食品(上海)有限公司,观摩学习中央厨房产销模式以及食品生产企业标准化实验室。
出处:食品协调科 作者:胡华