今年是国庆中秋双节假期叠加，面对即将到来的国庆中秋餐饮消费高峰，新埭分局多措并举护航节日食品安全。针对消费高频次的奶茶和月饼，分局开展专项抽检。同时，抽检覆盖学校食堂，确保校园食品安全。

    保障健康用餐，强化监督检查。新埭分局以镇区农贸市场、商超、餐饮服务单位，学校等为重点单位，查看从业人员健康证持证情况、原料采购、操作规范执行、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点环节，对食品外包装标识、保质期、进货渠道、采购票据的留存、储藏条件的规范情况等进行检查，严格要求食品经营负责人落实好进货查验制度、日常检查制度。同时，分局对辖区内两所学校采购的肉类、果蔬等农产品以及对餐饮店的月饼、奶茶、糕点、面制品等食品进行监督抽检，完成监督抽检产品11批次。

    在食品安全监督检查的同时，执法人员告诫经营户对餐饮环节自制月饼应避免过度包装，铺张浪费，节约粮食。

出处：新埭分局