为进一步抓好省局《餐饮行业“厉行节约、反对浪费”行动指南》工作的落实，弘扬传统美德，坚决制止餐饮浪费行为。我局于10月20日下午举行了餐饮行业“厉行节约、反对浪费”行动启动仪式。全市大中型以上餐饮单位、网络餐饮平台负责人、餐饮行业协会代表以及市场监管人员共60余人参加了启动仪式。

    启动仪式上，首先由我局郎晓东副局长发动活动人员在 “厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”签名墙上签下承诺。由平湖市餐饮行业协会代表宣读餐饮行业“厉行节约、反对浪费”倡仪书，倡仪各餐饮单位要营造节约用餐氛围，实行理性消费，规范餐饮经营行为、开展“光盘有礼”活动。随后由餐饮服务监管科科长华良平对《餐饮行业“厉行节约、反对浪费”行动指南》中的“三项服务”提供节约用餐便利、“三有标识”营造节约用餐氛围、 “四个规范”加强经营过程节约、“三不设置”落实企业主体责任等八个方面二十五条举措进行了细致解读。同时要求餐饮经营单位及网络餐饮平台做好自查自纠，对照行动指南加快落实整改，努力营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。最后郎晓东副局长要求各餐饮单位将《厉行节约，反对浪费行动指南》各项要求落到实处并对下一步工作进行了部署。    

    接下来，我局将采取多方联动的形式开展餐饮行业“厉行节约、反对浪费”活动，根据自身职能，在抓好食品安全工作的同时把制止餐饮浪费工作纳入到常态化的日常检查内容，让“拒绝餐饮浪费”蔚然成风。

出处：餐饮科