为进一步推进餐饮服务食品安全监管重点工作，为2021年度餐饮服务食品安全监管工作开好局，3月25日，我局组织召开餐饮食品安全监管条线工作会议暨集体用餐配送单位计分评价岗位练兵，各所（分局）条线分管领导参加会议。

    会上，餐饮科负责人明确了今年的餐饮服务食品安全监管工作要点，主要涉及餐饮质量安全提升工程、农村集体聚餐食品安全保障工程、“阳光厨房”建设工程、集体用餐配送单位提升工程、校园食品安全守护行动、网络餐饮食品安全“净网”行动、餐饮文明消费行动、“小餐饮”经营提升行动等多个方面，不断创新监管机制，严格落实监管责任，进一步提升监管能力，防范食品安全风险隐患，促进我市餐饮服务食品安全监管水平持续提升。同时就中小餐饮单位培训工作与地方培训机构开展对接，优化细化培训实施方案，确保“餐饮从业人员培训年”各项工作落到实处。

    郎晓东副局长充分肯定了2020年餐饮服务食品安全监管工作取得的成效，明确餐饮服务监管工作是民生工作的重要一环，今年要紧紧围绕餐饮质量安全提升工程这一主线，强化民生意识，保质保量推进民生实事，按照省、市重点民生实事项目建设要求，坚持早谋划、早启动、早实施，推动家宴中心建设及长效管理、养老机构和校园阳光智能厨房建设、集体用餐单位提升等惠民工程，不断增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。同时要加大处罚力度，做好重点餐饮单位整治，压实工作任务，迎接食品安全市跟踪评价暗访。坚持问题导向、科学监管、务实管用，完善长效制度机制，着力破解餐饮服务食品安全重点难点问题，推动全市食品安全保障水平再上新台阶。

    会后，与会人员参观考察了集体用餐配送单位并开展食品安全动态等级计分评价岗位练兵。