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我局开展全市首期“餐饮安全你我同查”网络直播活动
发布人:phcy2发布时间:2021-06-27 10:49:41

     626日,我局开展了全市首期“餐饮安全你我同查”网络直播活动,活动从“小切口”入手,聚焦社会关注度较高和食品操作风险较高的餐饮单位,通过“乐享平湖”平台,采取现场直播的形式开展“餐饮安全你我同查”活动,跟踪食品安全问题,科普食品安全知识,引导餐饮行业自律向好,提升餐饮质量安全水平,推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,切实增强群众的获得感、幸福感、安全感。本次活动也是我市2021年食品安全宣传周系列活动之一。

    此次活动进入我市一家集体配送用餐单位进行监督检查指导,重点突出互动性和社会参与,形成由食品安全监督执法人员主导、媒体现场直播解读、特邀政协民主监督员点评的“餐饮安全你我同查”阳光执法新模式。检查组一行进入餐饮单位对原料进货查验、食品仓库贮存、餐饮食品加工制作、集体用餐分装配送、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、厨房环境卫生、检验检测、组织管理等方面进行全方位监督检查展示,对存在的问题提出建议并要求尽快整改。本次直播实时吸引了六万余人次点击观看,通过镜头,将餐饮单位的食品安全状况呈现在在线观众面前,进一步增强餐饮食品安全监管工作透明度,充分展示我市集体用餐配送单位食品安全提升工程工作成效,同时倒逼餐饮单位进一步提升规范经营水平。

     政协民主监督员参与现场检查后,对现场检查情况开展了点评,他们对此次网络直播活动表示了充分肯定,并对如何加强餐饮食品安全监管提出宝贵的意见建议。

    下一步,我局将继续深入开展“餐饮安全你我同查”网络直播活动,走进重点餐饮单位,走进“网红餐厅”,并广泛邀请社会各界人士共同参与,不断扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力,共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任,规范经营活动,提升食品安全水平,努力营造食品安全人人参与的社会共治氛围。