随着网络时代的迅速发展,网络订餐正迅猛发展, 网络餐饮食品安全工作面临重大挑战。为回应群众对网络餐饮食品安全工作的热切关注，在市人大常委会副主任柯卫明率人大教科文卫工委于6月29日调研我市网络餐饮食品安全监管总体工作的基础上，7月9日上午，平湖市人大常委会柯卫明副主任一行又受我局邀请调研走访了美团、饿了么平台平湖市分支机构，平湖市市场监督管理局吴跃根局长、郎晓东副局长陪同调研。

    在餐饮外卖平台，柯卫明副主任一行分别听取了美团、饿了么平台平湖城市经理对入网餐饮服务资质审查、信息公示、外卖送餐人员管理以及日常经营等方面的情况汇报，并对两平台落实网络餐饮服务食品安全主体责任、外卖送餐人员培训管理等进行详细了解。柯主任要求两个外卖平台严格按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关要求落实到位，把好前道关，防止负面事件的发生，做好三方面的工作：一、网络餐饮食品安全工作责任落实是关键，落实好平台的社会责任问题、把握食品安全是社会伦理的底线、落实平台的主体责任；二、处理好三个关系，数量与质量的关系、商业利益与公共利益的关系、便捷化与规范化的关系；三、把握好三问，良心之问、责任之问、能力之问。

    下一步，我市将按照省市有关部署，以“浙江外卖在线”正线上线为契机，以数字化改革推进网络餐饮治理“一件事”集成改革，将对我市的网络餐饮店打造成“阳光厨房”，公众可通过网络餐饮外卖平台上和微信小程序等实时观看网络餐饮店的后厨加工场所和食品制作过程，同时还将实现网络餐饮后厨到餐桌、从加工到配送，从线上到线下，从商家到骑手全链条闭环管理，真正实现网络餐饮食品安全管理的智慧化监管模式，实现“云监管”，倒逼经营者规范守法经营，让消费者放心消费。