8月18日，嘉兴市局餐饮处倪晓东处长、尚立方副处长一行对我市餐饮条线“三比一讲”争先创优竞赛工作进行现场调研和指导，并携嘉兴市级网络运营商与平湖本地网络运营商就“浙江外卖在线”上线应用开展调研协调，我局郎晓东副局长、餐饮科华良平科长陪同座谈，当湖所、经开分局陪同现场走访。

目前，我市的学校食堂“阳光厨房”建设、网络餐饮“阳光厨房”建设等工作已提前完成省定目标，但对比“三比一讲”争先创优竞赛要求，“浙江外卖在线”商家上线率和商户端激活使用率距离省定目标仍有不小的差距。对此，倪晓东处长重申了“浙江外卖在线”落地和上线应用相关要求，解读和分析了考核指标，针对推进过程中存在的问题，提出了合理意见建议。提出不仅要全面达到省定目标，更要争先争优，齐心协力积极落实建设条件，加快网络餐饮治理“一件事”集成改革及“浙江外卖在线”系统应用工作进度，争取各项指标排名都能处于全省前列。

尚立方副处长对主城区8家已安装“阳光厨房”但未上线的网络餐饮单位进行实地走访和指导，查找未上线的原因并督促基层市场监管部门、网络运营商、店家第一时间解决，要求市场监管部门、运营商和食品安全第三方协管力量每日关注“阳光厨房”上线情况，发现问题及时提醒并上报，同时要求市场监管部门指导网络餐饮“阳光厨房”商户激活并常态化使用“浙食安”餐饮商户端，规范化上传每日填报信息，加速提高“浙江外卖在线”上线率和使用率。

今年以来，我局深入贯彻实施省委省政府关于全面推进数字化改革的要求，加快推进省政府民生实事项目、网络餐饮治理“一件事”集成改革及“浙江外卖在线”系统应用，以制度化、规范化、数智化管理助力餐饮单位高质量发展，强化责任担当，积极主动作为，大力推进学校食堂、农村家宴、入网餐饮单位的“阳光厨房”建设。截至目前，学校食堂“阳光厨房”建设已实现全覆盖，农村家宴“阳光厨房”建设正稳步推进，入网餐饮单位中累计排摸到“阳光厨房”建设意向商家952家，已有939家网络餐饮单位建成网络餐饮“阳光厨房”并接入“浙食安”平台，提前完成了全年450家的省定目标。同时一对一现场指导网络餐饮商户激活并常态化使用“浙食安”餐饮商户端，督促每日上传外卖封签、索证索票、餐具消毒等商家日常管理信息，不断提高“浙食安”商户端激活率和使用率，每日监测“阳光厨房”在线率，及时查找离线原因交并第一时间解决，加速提高“阳光厨房”在线率。

此次嘉兴市局对我市餐饮条线“三比一讲”争先创优竞赛工作开展调研指导，对集中攻坚省政府民生实事项目、网络餐饮治理“一件事”集成改革及“浙江外卖在线”系统应用工作具有重要意义，同时为下一步开展建设工作及推进高质量建设奠定了坚实基础。

出处：餐饮科