近日，市场监督管理局吴跃根局长、郎晓东副局长携餐饮科工作人员到新仓督查农村家宴中心建设情况。

    吴跃根局长一行与分管副镇长、食安办负责人进行了座谈，新仓镇就目前的工作进度作了汇报，吴跃根局长提出要坚持按照宣传教育与考核监督相结合、责任落实与责任追究相结合的原则，广泛调动相关村干部与群众的参与热情，切实做好这一民生实事。座谈结束后，吴跃根局长一行来到中华村、杉青港村和秦沙村等四处家宴中心选址现场，视察了场地硬件设施情况，对农村家宴中心的选址表示赞同，同时要求新仓镇加快家宴中心建设的推进力度，确保按时间节点做好各项工作。

    2019年，农村家宴中心建设列入了政府实事项目，确定了建成公益性规范化家宴中心（家宴放心厨房）20家、培训家宴厨师不少于300人的总体目标。我局在1月份就印发了《2019年平湖市农村集体聚餐食品安全保障工程建设工作方案》和《2019年平湖市农村家宴厨师培训工作实施方案》，明确了建设标准、工作任务及进度安排，并对8个镇街道开展了走访，督促落实今年的家宴中心建设任务。根据区域划分，目前正如火如荼地对家宴厨师开展集中授课培训，对参加培训的家宴厨师统一发放培训合格证，各镇街道建立农村家宴厨师管理档案。目前我市已完成19个家宴服务中心的建设布点，9家完成图纸设计，2家进入建设阶段，1家完成建设投入使用，各镇街道已对500余名家宴厨师建立了详细的信息档案。

    农村公益性家宴中心建设项目是平湖市2019年政府重点民生实事之一，是贯彻落实保障农村食品安全的惠民政策，市场监督管理局将全面构建硬件达标、厨师准入、服务规范、明厨亮灶、餐具消毒、保险保障“六要素联动”的农村集体聚餐食品安全保障体系，切实将农村公益性家宴中心建设工作落到实处。